칵테일3 [마실랭] 내 집에 있는걸로 만들 수 있는 칵테일 레시피 찾기 조주기능사를 딴 지 1년이 넘어가는데.. 칵테일 관련 용품도 많이 사고, 재료도 다 구비해두는데 문제는 음주 섭취와 함께 까먹게 되는 칵테일 레시피.. 어? 저번에 엄청 맛있었는 레시피 있었는데? 하고 찾다가도 이게 비율이 어떻게 되었었는지 까먹고, 무슨 재료가 들어갔는지도 가물가물해진다. 뭘 만들어야지 하고 재료를 사놨다가도, 재료가 많은데 지금 내가 만들 수 있는 칵테일이 뭐였지? 하고 찾아보면 막상 기억이 안난다. 칵테일 바 사장님들은 이런 레시피들을 다 외우거나 메뉴에 있는걸 시트로 정리해두셨겠지만... 그저 흥에 겨워 바로바로 만들어먹고싶어하는 일반인들은 어찌해야하는가.... 그럴때를 위한 칵테일 관련 서비스 [마실랭]을 소개한다. [기능] 1. 다양한 칵테일 레시피 2. 재료 관리를 통한 추천.. 2022. 6. 2. 조주기능사 독학 합격후기(feat, 의정부 신한대) 안녕하세요~ 조주기능사 딴지 한달이 다 되어가는데 이제서야 늦게 쓰는 합격 후기입니다 :) 게을러서 늦긴 했지만... 다음 시험 준비하시는 분들은 그래두 보구 도움이 되었으면 좋겠네요! 일단은 자랑 먼저! ㅎㅎ 합격 인증입니다 올해 목표가 자격증 2개 따는거여서 하나는 전공 관련된걸 공부하고.. 나머지 하나는 평소 취미였던 술모으고 술마시기(?)와 관련된 자격증을 따보자 해서 공부를 시작하게 되었어요. 물론 바텐더 쪽을 할 생각은 없고 이걸 딴다고 해서 바텐더로 바로 취업을 할 수 있는 것도 아니지만.. 코시국에 지인들 조금씩 초대해서 칵테일 대접하거나 집에서 간단하게 술마실 때 기분내기도 좋을 것 같아서 땄습니다! 아무런 지식이 없다가 준비한지라 얘기하고 싶은게 많은데, 4가지 정도로 분류해서 후기를 .. 2021. 10. 12. 칵테일 마실 때 얼음은? 아이스메이커 뽐뿌온다(feat. 쥬얼아이스) 요즘 칵테일에 재미가 들렸다. 코스트코 보드카 한병을 싸게 집에 들이고 나서는, 멈출 수가 없게 되었다. 가격도 2만5천원인데, 용량도1.75L로 어마어마하고, 싼맛도 나지 않는다. 문제는 그 후에 사게 되는 것들이 더 비싸다는거.. 그라나딘 시럽과 블루 큐라소로 빨간맛과 파란맛을 구비하고, 깔루아를 사서 블랙러시안을 할 수 있게 만들고 나니... 집에 칵테일용 얼음이 없다. 그렇다고 보통 칵테일을 마시려면 빡! 갑자기 삘이 와서 마시게 되는데 그 때 마다 얼음을 사러 나갈 수도 없고... 아이스메이커를 사야하나 생각을 하고 있는데 유튜브를 보게 되었다. 지난번 리뷰도 재밌게 봤는데 더 개선되었단다. 와디즈에서 펀딩할 때도 봤던 녀석이라,(사실 와디즈 1차 펀딩은 퀄리티를 그닥 기대하지 않는데 얘는 좀 .. 2020. 3. 23. 이전 1 다음
